Ресторан La Palme d`Or
Адрес: Франция, Канны, 73, Boulevard de La Croisette
Официальный сайт: http://cannesmartinez.grand.hyatt.com/en/hotel/dining/la-palme-dor.html
Часы работы: ежедневно кроме пн и вс: обед с 12.30 до 14.00, ужин с 20.00 до 22.00
Ресторан с более чем 30летней историей и традициями, заложенными, конечно, знаменитым кинофестивалем. Здесь на стенах висят портреты звезд, некоторые даже с автографами. А названия блюд в меню подсказаны шеф-повару именитыми режиссерами. Так, например, в ресторане можно отведать закуски под названием «Протянутая рука: часть 2» или рыбное блюдо «Космическая бутылка».
Неудивительно, что мишленовские инспекторы, оценивающие качество кухни, так полюбили этот ресторан. Теперь на его меню красуется целых две звезды. Это означает, что в Канны можно приезжать только для того, чтобы оценить мастерство здешнего шеф-повара.